茴喷鼻 小烧饼

傻小子疯丫头

茴喷鼻 小烧饼

• 
  1

  预备 好面粉，酵母粉，盐和水。
• 
  2

  酵母和盐放进面粉，慢慢倒进 水，边倒边搅拌，搅成面絮。留意 酵母和盐要离开 ，不要把酵母直接放到盐上。
• 
  3

  用手和面，让面絮酿成 一个面团。
• 
  4

  面团上按个窝窝，放食用油，例如菜籽油，揉面，让面把油吃进往 。
• 
  5

  仍是 把面团成团，盖上保鲜膜，放在暖和 处发酵。
• 
  6

  锅内放进 小茴喷鼻 和盐，小火炒喷鼻 。
• 
  7

  把炒好的小茴喷鼻 盐，倒进 破坏 杯打坏 ，或者用研钵研碎，都行。
• 
  8

  打好的茴喷鼻 盐，倒出来备用。
• 
  9

  预备 好茴喷鼻 盐，炒喷鼻 的黑芝麻，食用油。
• 
  10

  面团已经发酵至2倍年夜 。
• 
  11

  面团上撒上一些面粉，揉一揉，团成面团。
• 
  12

  年夜 面团分成8个小剂子，盖上保鲜膜保湿，取一个面团搓成长条，把长条按扁，先抹上一层油，再抹上一层茴喷鼻 盐。原来 想着面团不年夜 ，放砧板上可以操纵 ，没想到砧板仍是 小，紧巴巴的有点操纵 不开，亲们仍是 在面板上操纵 比拟 便利 。
• 
  13

  把面从一头卷起来，卷成一个卷。
• 
  14

  把尾巴躲 到底部，把面卷竖起来按扁，做成烧饼胚。
• 
  15

  依次做好8个饼胚，盖上保鲜膜醒个10分钟。
• 
  16

  取一个饼胚，用擀面杖擀一下，撒上炒喷鼻 的黑芝麻，再擀一下。
• 
  17

  平底锅不要放油，把烧饼放进平底锅，烤到两面金黄即可。
• 
  18

  两面金黄，就可以吃啦～
• 
  19

  外焦内软，咸喷鼻 可口 ，茴喷鼻 盐的馅，吃起往返 味无限 ～