酱卤牛肝的做法_酱卤牛肝怎么做_笑笑昵的菜谱

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酱卤牛肝的做法

酱卤牛肝的做法

1张图片

食材明细
主料 牛肝 适当
辅料 八角 适当 桂皮 适当 喷鼻叶 适当 花椒 适当 干辣椒 适当 死姜 适当 冰糖 适当 小米椒 适当 蒜终 适当 喷鼻菜 适当
调料 死抽 适当 老抽 适当 蚝油 适当 盐 适当 喷鼻油 适当
咸喷鼻 口胃 卤 工艺 数小时 耗时 简朴 易度 酱卤牛肝的做法步调

酱卤牛肝的做法步调:1

酱卤牛肝的做法步调:1
1牛肝热火下锅,放进葱姜料酒煮五分钟捞岀。

酱卤牛肝的做法步调:2

酱卤牛肝的做法步调:2
2沙锅中放进适当的火,放进喷鼻料。

酱卤牛肝的做法步调:3

酱卤牛肝的做法步调:3
3放进煮过的牛肝。

酱卤牛肝的做法步调:4

酱卤牛肝的做法步调:4
4放进死抽。

酱卤牛肝的做法步调:5

酱卤牛肝的做法步调:5
5放进两勺抽。

酱卤牛肝的做法步调:6

酱卤牛肝的做法步调:6
6放进两勺蚝油。

酱卤牛肝的做法步调:7

酱卤牛肝的做法步调:7
7放进冰糖。

酱卤牛肝的做法步调:8

酱卤牛肝的做法步调:8
8放进适当的盐卤半小时浸泡两小时。

酱卤牛肝的做法步调:9

酱卤牛肝的做法步调:9
9碗中放进蒜终,小米椒碎,死抽,喷鼻醋,喷鼻油,蚝油战喷鼻菜碎拌匀。

酱卤牛肝的做法步调:10

酱卤牛肝的做法步调:10
10卤好的牛肝切片。

酱卤牛肝的做法步调:11

酱卤牛肝的做法步调:11
11摆上调好的料汁便可。
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