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1张图片
食材明细
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鸡爪的做法步骤
1鸡爪剪掉指甲洗干净。锅中加水，姜片，料酒，加入鸡爪焯水，煮20分钟左右直至软烂。
2鸡爪捞出沥干，煮鸡爪的汤也留着备用。
3起油锅，加入鸡爪姜片翻炒。
4加入煮鸡爪的汤没过鸡爪。加入所有调料调味。
5全程大火直至收汁，因为本来鸡爪就已经煮烂。
6完成。
小窍门
可根据个人口味增减调料。 |
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