平淡 芽菜 汤的做法_平淡 芽菜 汤怎么做_自在 过日子的菜谱

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“韩式芽菜 汤分清汤、辣汤和凉汤。今天这个做法是清汤，平淡 鲜美，做法简略 ，合适 不吃辣和忌辣的人，也合适 正在减肥减脂的人。” 食材明细

主料

黄芽菜 适量 明太鱼干 适量

辅料

小葱 一根 小洋葱 一个（没有也可） 年夜 蒜 2瓣

调料

牛肉粉 适量 生抽 少许 十三喷鼻 少许

平淡 口胃 煮 工艺 十分钟 耗时 简略 难度 平淡 芽菜 汤的做法步调

1所需重要 食材，黄芽菜 、明太鱼干、小葱、年夜 蒜、生抽、牛肉粉。

2明太鱼干用水打湿，挤出水分。

3把鱼肉和鱼皮离开 ，鱼肉另做他用。

4把鱼皮和鱼头剪成小块。

5石锅放油，放进 葱花蒜片爆出喷鼻 味。

6添加适量开水。

7放进 鱼皮。

8放进 黄芽菜 ，炖煮1－2分钟再调味。

9多半勺牛肉粉。

10少许十三喷鼻 。

11少许盐。

12最后放进 小洋葱。（没有也可不放）

13关火后放进 葱花，完成。 小窍门 1、这道汤最好用石锅或者砂锅做。 2、加水时要加热水。 3、假如 是一小我 吃，用半条明太鱼皮即可。一家三口可用一条。最好不要多放，从来不吃鱼和海鲜的人不建议做。 4、留意 黄芽菜 必定 要煮熟，不克不及 有豆腥味。 5、我用明太鱼皮做汤仅是从经济实惠，不挥霍 工具 动身 ，土豪不差钱的可以用撕下来的明太鱼肉做也可以。