便宜 料油的做法_炸一锅料油才干 成绩 甘旨 _便宜 料油怎么做_自在 过日子的菜谱 ...

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“经营性的餐饮饭馆 是离不开料油的，可是 家庭厨房要想做出好吃的饭菜，不妨也做一些料油。料油做起来很简略 ，只是要费一些时光 。但熬一次也可以吃很久 。 网上做的料油各类 版本都有，有放喷鼻 菜的，有出洋 葱的，还有放青椒的。我分享的是我在厨师黉舍 时教员 教的配方配料，所以不做删减和增添 。” 食材明细

主料

年夜 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 一块 喷鼻 叶 3－5片 川椒 少量

五喷鼻 口胃 炸 工艺 一小时 耗时 简略 难度 便宜 料油的做法步调

1所需食材：年夜 葱、姜、花椒、八角、喷鼻 叶、桂皮、川椒。

2年夜 葱切段，再对半切开。

3凉锅凉油，下进 所有调料，全程最小火。

4这是熬快半小时的样子。

5持续 小火熬。

6年夜 约50分钟，熬到这个样子就可以了，关火。

7把料捞出来，不要扔失落 。用纱布包起来，放好久 也不会坏。可以用来炖肉、炖菜、煮五喷鼻 花生米，可以用良多 次。

8熬好的油放凉。

9最后过滤到容器里。

10喷鼻 气四溢的料油就完成了。可以用来拌面、拌菜、拌馅、做汤，炒菜，都能用。味道很喷鼻 ！ 小窍门 1、全程要最小火熬制。 2、你可以放其他的配料，好比 喷鼻 菜和洋葱，我这里只分享教员 的做法。 3、不建议用豆油和花生油做，可以用菜籽油，或者其他无味的油，我用的是玉米油。