酒喷鼻
草头的做法_春天限制
尝鲜/酒喷鼻
草头_酒喷鼻
草头怎么做_吴妈厨房的菜谱 ...
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2张图片
“初春
也是吃酒喷鼻
草头的好季候
，草头别名
三叶草，金花菜，属清冷
性的蔬菜，能打消
内火，往
燥往
热，是节后清肠的佳品。"酒喷鼻
草头"也是本地
一带传统简略
的服法
，坚持
了草头幽香
鲜嫩，又有酒喷鼻
的回味的诱人。但往往最简略
的菜也是最难做的，实在
把握
要害
2点即可。”
食材明细
平淡
口胃
炒
工艺
十分钟
耗时
通俗
难度
酒喷鼻
草头的做法步调
1预备
好食材。
2把新颖
草头，摘往
黄叶及老的根茎，清洗清洁
。
3预备
好调味料：白酒+盐+鸡精+白糖+轻盐酱油一路
搅拌平均
。
4预备
停当
。
5把调料倒进
清洗清洁
的草头中拌匀。
6锅中参加
食用油和猪油烧热。
7倒进
草头和开水翻炒，草头断生出水即可。
8装盘上桌。
9如许
炒出来的酒喷鼻
草头，酒喷鼻
浓烈
，鲜嫩翠绿。
小窍门
酒喷鼻
草头，炒前先调味，参加
猪油可以增喷鼻
，参加
开水让调料更快熔化
；时光
不宜久，炒过火
口感就老了。 |
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