原味玛格丽特饼干的做法_原味玛格丽特饼干怎么做_美食妃英理的菜谱 ...

来自农村的我

1张图片

“我家儿子十分爱好 玛格丽特饼干，就像他爱好 旺仔小馒头一样，我吃着这两款小饼干有异曲同工之处，吃起来都是进口 即化，酥失落 渣，味道有百分之九十以上的类似 之处。但我小我 仍是 更爱好 本身 做的玛格丽特饼干，由于 它甜度适中，不会像旺仔小馒头那样甜腻腻的，吃起来太甜了，并且 ，参加 熟蛋黄的饼干有一种特别 的喷鼻 味儿，是熟蛋黄的喷鼻 味儿而没有蛋腥，对于接收 不了鸡蛋的人非分特别 友爱 。 这款饼干做法和造型都很是 简略 ，从预备 到上桌都用不了一个小时，算是烘焙中比拟 轻易 胜利 并且 省时省力的了，口感进口 即化酥失落 渣，也十分合适 给一岁以上的宝宝看成 小零食，我今天禀 享的原味儿玛格丽特饼干的配方和做法，假如 想要做其他口胃 和色彩 的饼干，只须要 用5克可可粉或者抹茶粉或者其他果蔬粉替换 5克低筋面粉就可以了，可以做各类 口胃 的延长 。” 食材明细

主料

黄油 50g 熟蛋黄 1个

辅料

糖粉 30g 低筋面粉 50g

调料

玉米淀粉 40g

原味 口胃 烤 工艺 半小时 耗时 简略 难度 原味玛格丽特饼干的做法步调

1先来做预备 工作，煮熟的鸡蛋只要蛋黄，用精密 的筛子过筛成碎渣渣，低筋面粉和玉米淀粉放在一路 混杂 平均 。

2黄油放进 盆中隔热水熔化 ，趁热参加 糖粉搅拌平均 ，必定 要用糖粉，砂糖颗粒较年夜 ，做出的饼干口感欠好 ，参加 熟蛋黄碎搅拌平均 。

3低筋面粉和玉米淀粉的混杂 物过筛到盆中。

4充足 揉匀，揉成团。

5分成8克每个的小份，搓成小圆球摆进 烤盘，用手指在圆球中间 按下一个小坑，面团周围 就会天然 开裂，浮现 美丽 的裂纹，饼干生胚就做好啦。

6玛格丽特饼干的造型是很快的，所以要提前预热烤箱，我用的是高比克80S平风炉一体烤箱，可以同时烤四层，很合适 做私房的伴侣 用来量产。

7烤箱高低 火170度，烤15-20分钟，概况 微微上色即可出炉，玛格丽特饼干是不请求 上色的，烤到上色显明 味道就会差一些。

8彻底晾凉的饼干就会变得酥失落 渣，用手一捏就能碎成渣渣，进口 即化的，全家人都爱好 吃。

9假如 想要做其他口胃 和色彩 的饼干，只须要 用5克可可粉或者抹茶粉或者其他果蔬粉替换 5克低筋面粉就可以了，其他用料用量和做法都不变，可以做各类 口胃 的延长 。