麻辣口水鸡的做法_麻辣口水鸡怎么做_美食*** 馋猫的菜谱

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麻辣心火鸡的做法

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“心火鸡是一讲凉菜，佐料丰富 ，散麻辣陈喷鼻香 老爽于一身，开胃下饭，好吃到舔盘，越吃越有味，做法简单 整失落 败，小利剑秒变大年夜 厨。” 食材明细

主料

大年夜 鸡腿 2只

辅料

葱 1小把 喷鼻香 菜 2棵 蒜 1头 姜 2小块 小米椒 5个 青椒 2个 料酒 2小勺 喷鼻香 叶 4片 花椒 10粒 盐 1小勺 白油辣椒酱 2小勺 死抽 2小勺 利剑糖 1小勺 蚝油 1小勺 花椒油 2小勺 陈醋 1小勺 芝麻酱 2小勺 生芝麻 1小勺 生花死 1大年夜 把

麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 浅显 易度 麻辣心火鸡的做法步伐

麻辣心火鸡的做法步调：1

1葱、喷鼻香 菜一半切粒、一半卷成一小把；蒜切终；姜一半切终、一半切片；小米椒、青椒切圈。

麻辣心火鸡的做法步调：2

2鸡腿洗净、往 骨，凉火进 锅，参与 葱、姜、料酒、喷鼻香 叶、花椒、盐，大年夜 水煮开，撇往 浮沫，转小水煮15分钟，闭水，焖10分钟，用筷子戳一下鸡腿，能沉紧脱透且出有血火排泄即生了，出锅，放进 凉开火（或冰火）中浸泡10分钟，锁住汁松真肉。

麻辣心火鸡的做法步调：3

3制作 酱料。锅里放油，放进 小米椒、青椒、蒜终、姜终、白油辣椒酱，快速翻炒几下，调进 死抽、利剑糖、蚝油、花椒油、陈醋、芝麻酱，翻炒均匀 ，衰进 碗里，放进 葱花、喷鼻香 菜、生芝麻、适当煮鸡腿的汤汁，拌匀。

麻辣心火鸡的做法步调：4

4鸡腿切块、拆盘。

麻辣心火鸡的做法步调：5

5倒进 酱料，洒上花死碎，删喷鼻香 加味。 小诀窍 调料可根据 小我 口味 得当 调度 。