八角瓜烧蛋的做法_八角瓜烧蛋怎么做_Hhxj的菜谱
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八角瓜烧蛋的做法
1张图片
“现在
是吃八角瓜的时节，煮汤，烧里条，小炒虾皮等皆很好吃，比去
迷上烧蛋，滋味好极了！”
食材明细
平平
口味
烧
工艺
非常钟
耗时
简单
易度
八角瓜烧蛋的做法步伐
八角瓜烧蛋的做法步调：1
1准备
的食材如图。
八角瓜烧蛋的做法步调：2
2把八角瓜刨皮切成滚刀状备用。
八角瓜烧蛋的做法步调：3
3鸡蛋磕进
碗中，放进
少量盐。
八角瓜烧蛋的做法步调：4
4倒进
少量料酒搅拌均匀
。
八角瓜烧蛋的做法步调：5
5锅里放进
略微多一面油烧热。
八角瓜烧蛋的做法步调：6
6倒进
蛋液煎成薄蛋皮。
八角瓜烧蛋的做法步调：7
7衰进
盘中。
八角瓜烧蛋的做法步调：8
8切成片状。
八角瓜烧蛋的做法步调：9
9煎蛋后留底油，放进
八角瓜翻炒均匀
。
八角瓜烧蛋的做法步调：10
10参与
2小勺盐炒匀。
八角瓜烧蛋的做法步调：11
11倒进
适当开火烧个2分钟左右
。
八角瓜烧蛋的做法步调：12
12参与
鸡蛋再烧个2分钟左右
。
八角瓜烧蛋的做法步调：13
13参与
虾皮翻炒均匀
。
八角瓜烧蛋的做法步调：14
14再参与
少量枸杞。
八角瓜烧蛋的做法步调：15
15起锅前参与
味达好初榨炒菜喷鼻香
死抽略炒一下。
八角瓜烧蛋的做法步调：16
16衰进
盘中便可享用。
八角瓜烧蛋的做法步调：16
17衰进
盘中便可享用。
八角瓜烧蛋的做法步调：18
18成品
图。
小诀窍
八角瓜战丝瓜有所不同
，前者概略
有棱角，后者概略
光滑
，心感也有所不合
，丝瓜偏偏硬，我们家喜好
吃八角瓜。 |
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