提拉米苏的做法_提拉米苏怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱
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提推米苏的做法
6张图片
“提推米苏(Tiramisu)喷鼻香
醇浓郁
的心感,将本味咖啡的苦、蛋取糖的润、苦酒的醇、巧克力的芬芳、马斯卡彭的稀喷鼻香
、可可粉的干爽,完美
的畅通领悟
正在一起
,一款夏天
超级
棒的苦品,您喜好
吗?#今日
好食分享~提推米苏”
食材明细
苦味
口味
拌
工艺
数小时
耗时
神级
易度
提推米苏的做法步伐
提推米苏的做法步调:1
1准备
好马斯卡彭。
提推米苏的做法步调:2
2室温硬化。
提推米苏的做法步调:3
3搅拌至逆滑。
提推米苏的做法步调:4
4准备
好三个蛋黄。
提推米苏的做法步调:5
5参与
细沙糖60克。
提推米苏的做法步调:6
6搅拌均匀
。
提推米苏的做法步调:7
7参与
30克咖啡酒战30克凉利剑开。
提推米苏的做法步调:8
8搅拌均匀
。
提推米苏的做法步调:9
9再次搅拌均匀
。
提推米苏的做法步调:10
10搅拌至糖融化
。
提推米苏的做法步调:11
11隔火,小水减热至65度,时期
要不竭
的快速搅拌,搅拌至浓稀(由于
提推米苏不用
烘烤,鸡蛋便有消毒本领
吃,那便是死蛋消毒法)。
提推米苏的做法步调:12
12离水,用挨蛋器搅挨至泛利剑,同时把温度降至脚心温度好不多
。
提推米苏的做法步调:13
13鸡蛋糊就行了。
提推米苏的做法步调:14
14鸡蛋糊就行了。
提推米苏的做法步调:15
15搅好的鸡蛋糊分三次参与
逆滑的马斯卡彭中。
提推米苏的做法步调:16
16搅拌均匀
。
提推米苏的做法步调:17
17提推米苏的蛋糕糊就行了。
提推米苏的做法步调:18
18拆进
裱花袋中,待用。
提推米苏的做法步调:19
19稀释咖啡40ml+苦酒15ml,咖啡糖酒液就行了。
提推米苏的做法步调:20
20取出
之前做好的脚指饼干。
提推米苏的做法步调:21
21脚指饼干正在调好的稀释咖啡酒液里悄悄滚一下。
提推米苏的做法步调:22
22平坦
正在盒子中。
提推米苏的做法步调:23
23挤上马斯卡彭蛋糕糊。
提推米苏的做法步调:24
24挖谦一层。
提推米苏的做法步调:25
25再摆上一层沾谦咖啡酒液的脚指饼干,压压仄。
提推米苏的做法步调:26
26最初再挤上一层马斯卡彭蛋糕糊,刮仄概略
(一共展
谦4层)。
提推米苏的做法步调:27
27盖上保陈膜,放进
冰箱热躲
最少4个小时以上。
提推米苏的做法步调:28
28光阴
截至
后,晒上一层薄薄的可可粉。
提推米苏的做法步调:29
29提推米苏成品
就行了,用薄荷叶装璜
一下。
提推米苏的做法步调:30
30用一朵花花装璜
一下,又是一款提推米苏了哦。
提推米苏的做法步调:31
31成品
图。
提推米苏的做法步调:32
32享用一下美味
吧。
提推米苏的做法步调:33
33成品
图。 |
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