酥皮奶油泡芙的做法_酥皮奶油泡芙怎么做_丽彩(五谷杂粮)的菜谱 ...

菜谱教程大全 菜谱教程大全 1751 人阅读 | 0 人回复

酥皮奶油泡芙的做法

酥皮奶油泡芙的做法

1张图片

“疏松的泡芙皮里被挤谦了喷鼻香 苦的奶油,一心下往 ,是谦谦的幸运感。” 食材明细
主料 牛奶 85克 黄油 35+35=70克 糖粉 30克 低筋里粉 45+50=95克 鸡蛋 2个 奶油 适当
辅料 利剑糖 5克
苦喷鼻香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高档 易度 酥皮奶油泡芙的做法步伐

酥皮奶油泡芙的做法步调:1

酥皮奶油泡芙的做法步调:1
1酥皮:35克黄油,30克糖粉,45克低筋里粉称重。

酥皮奶油泡芙的做法步调:2

酥皮奶油泡芙的做法步调:2
2抓拌均匀 。

酥皮奶油泡芙的做法步调:3

酥皮奶油泡芙的做法步调:3
3放进 保陈袋中。

酥皮奶油泡芙的做法步调:4

酥皮奶油泡芙的做法步调:4
4用擀里杖擀成比饺子皮略微薄面的片,放进 冰箱热冻。

酥皮奶油泡芙的做法步调:5

酥皮奶油泡芙的做法步调:5
5泡芙体:35克黄油。

酥皮奶油泡芙的做法步调:6

酥皮奶油泡芙的做法步调:6
685克牛奶。

酥皮奶油泡芙的做法步调:7

酥皮奶油泡芙的做法步调:7
75克利剑糖。

酥皮奶油泡芙的做法步调:8

酥皮奶油泡芙的做法步调:8
8用小水渐渐减热,搅拌融化 。

酥皮奶油泡芙的做法步调:9

酥皮奶油泡芙的做法步调:9
9减热到初步 冒泡沸腾,筛进 低筋。

酥皮奶油泡芙的做法步调:10

酥皮奶油泡芙的做法步调:10
10翻拌均匀 ,把低筋里粉烫生,以后离水让里团热却到60°左右 。

酥皮奶油泡芙的做法步调:11

酥皮奶油泡芙的做法步调:11
11大批屡次的参与 鸡蛋液,每次参与 鸡蛋液以后皆要充沛 搅拌均匀 。

酥皮奶油泡芙的做法步调:12

酥皮奶油泡芙的做法步调:12
12让里糊看提起去有尖尖角的情况 。

酥皮奶油泡芙的做法步调:13

酥皮奶油泡芙的做法步调:13
13拆进 裱花袋。

酥皮奶油泡芙的做法步调:14

酥皮奶油泡芙的做法步调:14
14挤到烤盘上。

酥皮奶油泡芙的做法步调:15

酥皮奶油泡芙的做法步调:15
15放上刚才 做好的酥皮。

酥皮奶油泡芙的做法步调:16

酥皮奶油泡芙的做法步调:16
16烤箱先上下 水190度烤10分钟,再转175度烤20分钟。

酥皮奶油泡芙的做法步调:17

酥皮奶油泡芙的做法步调:17
17烤好出炉晾凉。

酥皮奶油泡芙的做法步调:18

酥皮奶油泡芙的做法步调:18
18奶油挨收备用。

酥皮奶油泡芙的做法步调:19

酥皮奶油泡芙的做法步调:19
19拆进 裱花袋,从泡芙底部挤进 牛奶。

酥皮奶油泡芙的做法步调:20

酥皮奶油泡芙的做法步调:20
20一款小苦品便制作 完成。。 小诀窍 泡芙体关键 正在于烫造战搅糊,掌握 好那两步伐 ,就能够制作 出皮薄个大年夜 的泡芙。
关注下面的标签,发现更多相似文章
1、本网站属于个人的非赢利性网站,转载的文章遵循原作者的版权声明,如果原文没有版权声明,按照目前互联网开放的原则,我们将在不通知作者的情况下,转载文章;如果原文明确注明“禁止转载”,我们一定不会转载。如果我们转载的文章不符合作者的版权声明或者作者不想让我们转载您的文章的话,请您发送邮箱:Cdnjson@163.com提供相关证明,我们将积极配合您!
2、本网站转载文章仅为传播更多信息之目的,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证信息的正确性和完整性,且不对因信息的不正确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任。
3、任何透过本网站网页而链接及得到的资讯、产品及服务,本网站概不负责,亦不负任何法律责任。
4、本网站所刊发、转载的文章,其版权均归原作者所有,如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,请在转载有关文章时务必尊重该文章的著作权,保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。
回复 关闭延时

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则