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椒麻毛肚的做法
2张图片
“喷鼻香
辣下饭，麻喷鼻香
诱人。”
食材明细
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
椒麻毛肚的做法步伐
椒麻毛肚的做法步调：1
1毛肚。
椒麻毛肚的做法步调：2
2一部分
撕下去切成***
，一部分
切成丝。
椒麻毛肚的做法步调：3
3适当火烧开，倒进
适当料酒，毛肚焯烫个五六秒钟捞出。
椒麻毛肚的做法步调：4
4捞进
凉火中，再次淘洗干净
。
椒麻毛肚的做法步调：5
5虫草花洗一下。
椒麻毛肚的做法步调：6
6小上海青洗净。
椒麻毛肚的做法步调：7
7千张切丝。
椒麻毛肚的做法步调：8
8辣椒段，花椒，麻椒。
椒麻毛肚的做法步调：9
9锅里适当油烧热，放进
姜蒜，花椒，麻椒，火锅
底料炒出白油。
椒麻毛肚的做法步调：10
10适当清水
。
椒麻毛肚的做法步调：11
11适当盐，死抽，鸡粗，利剑胡椒粉调味，煮开。
椒麻毛肚的做法步调：12
12放进
虫草花，千张，上海青。
椒麻毛肚的做法步调：13
13煮两滚女。
椒麻毛肚的做法步调：14
14捞到沙锅里。
椒麻毛肚的做法步调：15
15毛肚放进往
。
椒麻毛肚的做法步调：16
16烫个五六秒。
椒麻毛肚的做法步调：17
17连汤倒进
沙锅里。
椒麻毛肚的做法步调：18
18锅里适当油烧至微热。
椒麻毛肚的做法步调：19
19放进
花椒，麻椒，辣椒段小水炸喷鼻香
，切忌炸糊。
椒麻毛肚的做法步调：20
20倒到蒜蓉上。
椒麻毛肚的做法步调：21
21葱碎点缀
。
椒麻毛肚的做法步调：22
22拌匀。
椒麻毛肚的做法步调：23
23椒麻毛肚完成。 |
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