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凉拌茄子的做法
1张图片
“现在
茄子当季时，凉拌茄子，小时候
的滋味，平平
爽心。”
食材明细
平平
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
凉拌茄子的做法步伐
凉拌茄子的做法步调：1
1准备
的食材如上。
凉拌茄子的做法步调：2
2茄子是老妈天里戴的，冲洗
一下便可，切往
中间
，再从中间
切两段，放正在蒸屉里。
凉拌茄子的做法步调：3
3大年夜
水上锅蒸12分钟。
凉拌茄子的做法步调：4
4蒸茄子的旷地
，切好葱花，辣椒圈，蒜瓣。
凉拌茄子的做法步调：5
5碗里放进
1小勺盐。
凉拌茄子的做法步调：6
61小勺利剑糖。
凉拌茄子的做法步调：7
7倒进
1大年夜
勺禾然有机糙米醋。
凉拌茄子的做法步调：8
81大年夜
勺六月陈沉盐昆布酱油。
凉拌茄子的做法步调：9
9倒进
适当开火拌匀。
凉拌茄子的做法步调：10
10蒸好的茄子用筷子戳进往
便可。
凉拌茄子的做法步调：11
11把茄子夹正在盘里，用筷子从中间
分红两半，再从中间
分开
。
凉拌茄子的做法步调：12
12分红细状的条条。
凉拌茄子的做法步调：13
13洒上一半的葱花。
凉拌茄子的做法步调：14
14热锅放进
猪油。
凉拌茄子的做法步调：15
15放进
蒜瓣炒喷鼻香
。
凉拌茄子的做法步调：16
16再放进
辣椒圈。
凉拌茄子的做法步调：17
17倒进
调料汁烧开便可。
凉拌茄子的做法步调：18
18淋正在茄子上。
凉拌茄子的做法步调：19
19再放上残剩
的葱花。
凉拌茄子的做法步调：20
20洒上利剑芝麻便可享用。
凉拌茄子的做法步调：21
21去一心吧，超级
好吃。
凉拌茄子的做法步调：22
22成品
图。
小诀窍
凉拌茄子用猪油超喷鼻香
，小时候
的滋味，试试
吧！ |
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