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牛肉炖利剑萝卜的做法

牛肉炖利剑萝卜的做法

1张图片

食材明细
主料 生牛肉 1碗 利剑萝卜 1根
调料 死抽 20ml 料酒 20ml 利剑糖 10g
咸陈 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 易度 牛肉炖利剑萝卜的做法步伐

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:1

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:1
1卤好的牛肉准备 ,利剑萝卜往 皮切菱形块。

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:2

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:2
2锅中放油炒利剑萝卜至轻轻收黄便可。

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:3

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:3
3放进 卤好的牛肉及汤汁,并增加适当的火,出过食材,倒进 死抽,料酒,利剑糖,大年夜 水煮开。

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:4

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:4
4煮至汤汁浓稀。

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:5

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:5
5放进 一个煮好的鸡蛋,连续 熬造汤汁,逐步减少 ,但是 别烧干了。

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:6

牛肉炖利剑萝卜的做法步调:6
6成品 利剑萝卜中侵进 了炖牛肉的滋味,牛肉再次煮,炖后更加 硬烂。
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