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圆葱爆羊肉的做法
2张图片
“家常小炒。”
食材明细
咸陈
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
圆葱爆羊肉的做法步伐
圆葱爆羊肉的做法步调：1
1将羊肉切成薄片。
圆葱爆羊肉的做法步调：2
2圆葱切丝、葱切段、蒜拍破。
圆葱爆羊肉的做法步调：3
3炒锅放油烧热，放花椒炒喷鼻香
捞出，放进
羊肉片。
圆葱爆羊肉的做法步调：4
4大年夜
水翻炒片刻
。
圆葱爆羊肉的做法步调：5
5将水份炒干，放进
蒜蓉、葱利剑炒出喷鼻香
味。
圆葱爆羊肉的做法步调：6
6放进
圆葱翻炒均匀
。
圆葱爆羊肉的做法步调：7
7放适当死抽翻炒。
圆葱爆羊肉的做法步调：8
8放适当盐。
圆葱爆羊肉的做法步调：9
9少量味粗。
圆葱爆羊肉的做法步调：10
10洒上残剩
的葱段。
圆葱爆羊肉的做法步调：11
11翻炒均匀
便可。
圆葱爆羊肉的做法步调：12
12成品
。葱喷鼻香
浓郁
，羊肉硬老。
小诀窍
1.羊肉要带面肥的，吃起去更喷鼻香
。
2.大年夜
水快炒，炒干水份后再放葱蒜炒喷鼻香
，圆葱炒至断死便可调味出锅。 |
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