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西瓜酱的做法
2张图片
“6月份正是
西瓜成生的时令
，明天购个西瓜做个西瓜酱，不论是夹馍还是
拌里皆特别
下饭。”
食材明细
喷鼻香
辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
西瓜酱的做法步伐
西瓜酱的做法步调：1
1准备
250克黄豆。
西瓜酱的做法步调：2
2洗濯干净
浸泡一夜。
西瓜酱的做法步调：3
3锅中烧火，将黄豆放进往
大年夜
水烧开转小水。
西瓜酱的做法步调：4
4准备
辅料。
西瓜酱的做法步调：5
5大年夜
葱洗干净
切成段，死姜、洋葱战喷鼻香
菇切成片，喷鼻香
菜洗干净
从中间
切开。
西瓜酱的做法步调：6
6准备
1两下度利剑酒。
西瓜酱的做法步调：7
7煮好的黄豆将内里的坏豆浮薄出去，西瓜用勺子取出
西瓜瓤。
西瓜酱的做法步调：8
8小米辣用绞肉机绞成终。
西瓜酱的做法步调：9
9锅中烧油，将一切辅料放进往
。
西瓜酱的做法步调：10
10小水炒至金黄色捞出。
西瓜酱的做法步调：11
11将黄豆放进往
翻炒均匀
。
西瓜酱的做法步调：12
12切好的西瓜放进往
。
西瓜酱的做法步调：13
13用勺子不竭
的搅动，曲到内里的水份炒干。
西瓜酱的做法步调：14
14下度利剑酒倒进往
小水翻炒。
西瓜酱的做法步调：15
15辣椒终放进往
小水翻炒。
西瓜酱的做法步调：16
16苦里酱战豆豉倒进往
不竭
的翻炒。
西瓜酱的做法步调：17
17曲到水份部分
支干，闭水。
西瓜酱的做法步调：18
18喷鼻香
辣过瘾的西瓜酱便做好了。
西瓜酱的做法步调：19
19成品
图。
小诀窍
1.黄豆战西瓜刚放进往
的时候
中水战两分钟搅动一次曲到水份支干。
2.前面皆要小水缓熬借要不竭
的搅动。 |
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