山姆牛肉卷，薄脆饼皮，超长拉丝，鲜嫩多汁牛肉，好吃到爆！ ...

熬夜猫猫

山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：1

  
  1

  我们先把中筋里粉125克、下筋里粉125克，过筛一下放一起 。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：2

  
  2

  参与 盐2克、酵母2克、利剑沙糖15克、清水 120克、动物油20克，用筷子先拌成絮状。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：3

  
  3

  然后用脚揉成团便可，盖上盖子松弛 10分钟。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：4

  
  4

  取出 松弛 好的里团，揉大体 5分钟左右 ，就能够揉的相比 光滑 了。里团盖上盖子，连续 松弛 30分钟。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：5

  
  5

  肥牛300克最好提早冻结，参与 蚝油1大年夜 勺、死抽1大年夜 勺、料酒1大年夜 勺、乌胡椒酱2大年夜 勺、盐小半勺、糖1小勺、动物油1大年夜 勺，搅拌均匀 。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：6

  
  6

  洋葱一个，先切成丝备用。与一面洋葱丝参与 牛肉里，搅拌均匀 ，腌造20分钟进 味。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：7

  
  7

  锅减热减面油，放进 剩下的洋葱，炒出喷鼻香 味。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：8

  
  8

  放进 腌造好的牛肉，炒至牛肉变色，捞出放凉备用。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：9

  
  9

  松弛 好的里团，均匀 的分红3份，揉圆后盖上保陈膜松弛 10分钟。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：10

  
  10

  与一个里团，擀生长圆形里片，记得擀的薄一些。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：11

  
  11

  正在支心处放一层马苏里推奶酪，再放一层炒好的肥牛，再减一层马苏里推奶酪。（注：喜好 丰富的借能够减一层牛肉战奶酪哦。）

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：12

  
  12

  从左往左提起里皮，包住馅料。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：13

  
  13

  渐渐的卷起去，卷到到馅料后用脚支松，多么 变卷边支心。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：14

  
  14

  记得支心捏松一些，避免待会中皮爆开去。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：15

  
  15

  能够再搓的少一些，3个皆做好此后 ，盖上保陈膜，松弛 20分钟。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：16

  
  16

  松弛 好此后 ，概略 刷薄薄一层动物油，成品 会坚坚的，也没有会太焦，然落后 烤箱。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：17

  
  17

  烤箱200℃提早预热，烤造15分钟左右 。（注：最初5分钟记得看一下概略 ，假设 曾经上色了，盖一张锡纸避免太焦。）

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：18

  
  18

  山姆牛肉卷，完成O(∩_∩)O

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：19

  
  19

  谦谦的汁火，超级 诱人。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：20

  
  20

  薄薄坚坚的饼皮，超少推丝的马苏里推奶酪，陈老多汁牛肉馅。

• 山姆牛肉卷，薄坚饼皮，超少推丝，陈老多汁牛肉，好吃到爆！的做法步调：21

  
  21

  一心下往 爆汁又推丝，好吃到爆！