冬菇焖鸭翅

揽月敬风尘

冬菇焖鸭翅

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：1

  
  1

  用火沫过鸭翅的量减2勺盐泡15分钟。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：2

  
  2

  泡收好洗净的冬菇切块备用。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：3

  
  3

  姜切片、葱切段战细翠绿挨成结、蒜拍碎备用。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：4

  
  4

  蚝油、好极战糖调汁战所需调味料备用。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：5

  
  5

  鸭翅洗净剁成块备用。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：6

  
  6

  热火把鸭翅、姜片、葱结战一勺米酒一起 下锅焯火。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：7

  
  7

  焯好火的鸭翅捞起冲洗 干净 备用。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：8

  
  8

  热锅凉油把姜战蒜下锅爆喷鼻香 。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：9

  
  9

  姜蒜爆出喷鼻香 味后把鸭翅放进 锅中煸炒。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：10

  
  10

  煸炒出喷鼻香 味后把蚝油好极战糖调好的碗汁下锅连续 煸炒。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：11

  
  11

  把冬菇战一勺米酒一起 下锅。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：12

  
  12

  煸炒几下后参与 开火战材料 持仄，盖上锅盖中小水焖煮45分钟。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：13

  
  13

  缓水焖煮历程 中要常常开锅翻炒均匀 ，曲至酱汁浓稀。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：14

  
  14

  把盐、鸡粉战胡椒粉、葱段下锅。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：15

  
  15

  把调味料翻炒均匀 便可。

• 冬菇焖鸭翅的做法步调：16

  
  16

  出锅。