油泼面的做法_油泼面怎么做_哲妈——爱生涯
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油泼里的做法
2张图片
“油泼里别名
扯里、拽里、抻里、桢条里、喷鼻香
棍里，滥觞
于明代，是陕西传统的特性
里食之一，是一讲色喷鼻香
味俱齐的汉族小吃，属于秦菜系，口味
陈喷鼻香
。”
食材明细
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
油泼里的做法步伐
油泼里的做法步调：1
1油菜战黄豆芽
洗净。
油泼里的做法步调：2
2葱姜蒜切终。
油泼里的做法步调：3
3碗中倒进
适当死抽战醋（可按2:1），参与
盐、鸡粗搅拌均匀
，调成料汁。
油泼里的做法步调：4
4油菜战豆芽
焯火至断死。
油泼里的做法步调：5
5里条煮生，过一下凉利剑开火。
油泼里的做法步调：6
6里条放进
碗中，码上油菜战豆芽
，再参与
葱姜蒜终、辣椒里，倒进
调好的料汁。
油泼里的做法步调：7
7锅中倒进
食用油烧热，均匀
泼进
碗中。
油泼里的做法步调：8
8搅拌均匀
便可。 |
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