红烧六线鱼

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白烧六线鱼
  • 白烧六线鱼的做法步调:1

    白烧六线鱼的做法步调:1
    1
    六线鱼提早掏出,室温下大概隔袋放正在凉火里冻结;配菜我用的芹菜,也能够换成辣椒、青蒜等易生味喷鼻坚老的蔬菜;
  • 白烧六线鱼的做法步调:2

    白烧六线鱼的做法步调:2
    2
    凉火冲刷一遍,擦干外表,剁失落鱼鳍战尾巴,再剁成巨细平均的鱼块;
  • 白烧六线鱼的做法步调:3

    白烧六线鱼的做法步调:3
    3
    仄底煎锅中倒少量油,油温4、5成热时,将鱼块码放好,小水煎2分钟;
  • 白烧六线鱼的做法步调:4

    白烧六线鱼的做法步调:4
    4
    翻里煎,此时能看到鱼刺取鱼肉有离开,以是操纵时要轻盈温顺;
  • 白烧六线鱼的做法步调:5

    白烧六线鱼的做法步调:5
    5
    洒葱段、姜片、八角、花椒,淋料酒;
  • 白烧六线鱼的做法步调:6

    白烧六线鱼的做法步调:6
    6
    再倒进酱油战死抽,少量盐,一碗热火,盖上盖子,小水焖炖20分钟;
  • 白烧六线鱼的做法步调:7

    白烧六线鱼的做法步调:7
    7
    汤汁浓稀,鱼肉吸取了料汁的喷鼻味,披发着诱人的海鱼的喷鼻气鼓鼓;
  • 白烧六线鱼的做法步调:8

    白烧六线鱼的做法步调:8
    8
    将芹菜段进锅,只管埋正在汤里汁,淋少量死抽,无需盖盖子,2分钟后出锅拆盘。
  • 白烧六线鱼的做法步调:9

    白烧六线鱼的做法步调:9
    9
    白烧六线鱼,咸喷鼻适口,比河鱼更陈更老!
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