广东肠粉的做法_广东肠粉怎么做_kellyng的菜谱
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广东肠粉的做法
1张图片
“广东人的早饭至爱—肠粉。”
食材明细
平平
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
易度
广东肠粉的做法步伐
广东肠粉的做法步调：1
1把一切的粉稠浊
减凉火调成米浆备用。
广东肠粉的做法步调：2
2煮酱：按上里调料分量，开仗
先放油、再放死抽、蚝油，减火煮开，倒进碗里待用。
广东肠粉的做法步调：3
3葱洗干净
切花。
广东肠粉的做法步调：4
4肉终减死粉、死抽搅拌均匀
后减面火一起
搅拌，肉终领受
水份后减面油搅拌均匀
锁住水份，待用。
广东肠粉的做法步调：5
5虾仁冻结洗干净
待用。
广东肠粉的做法步调：6
6另备刷子战油约50g，刷蒸盆用。
广东肠粉的做法步调：7
7蒸盆刷薄油。
广东肠粉的做法步调：8
8勺子充沛
搅拌米浆后，勺进大年夜
约一汤勺的粉浆进
蒸盆，大体
能够薄薄展
匀蒸盆的模样，放面肉终或虾仁战葱花，登时
放进烧开火的锅上大年夜
水蒸约2分钟。
广东肠粉的做法步调：9
9看到粉皮凸出构成一个个大年夜
气鼓鼓泡便是生了，能够提出锅了。
广东肠粉的做法步调：10
10用刮子刮成粉卷上碟。
广东肠粉的做法步调：11
11进食前淋上刚才
煮的酱油汁，广式早饭妥妥的享用～
小诀窍
粉浆放蒸盆前肯定
充沛
搅拌均匀
，放蒸盆后肯定
登时
上开火锅大年夜
水蒸。 |
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