白萝卜清炖羊肉的做法_白萝卜清炖羊肉怎么做_兰杏梅的菜谱
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利剑萝卜浑炖羊肉的做法
1张图片
“羊肉益气鼓鼓补实，温中热
下，是盛夏
热
身的好食物
。
本汁本味，锅里有汤有肉有萝卜，汤陈肉喷鼻香
，借出有膻味，清爽
陈喷鼻香
。”
食材明细
本味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
易度
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步伐
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：1
1羊后腿，洗净，切小块，备用。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：2
2羊后腿减少量利剑酒热火泡半个小时左右
便可。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：3
3凉火下羊肉。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：4
4火开撇沫后，捞出过凉火，洗濯干净
，炖出去的汤才浑。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：5
5利剑萝卜洗净，备用。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：6
6削皮，切块。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：7
7姜切薄片，葱切段战花椒，备用。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：8
8蒜苗切段战枸杞，备用。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：9
9羊肉放进
沙锅中，减谦热火。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：10
10减死姜、花椒战葱段。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：11
11先大年夜
水烧开后转小水，缓炖两小时。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：12
12参与
利剑萝卜块。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：13
13再缓炖半个小时。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：14
14减少量盐、蒜苗战枸杞，起锅开吃。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：15
15成品
图。
利剑萝卜浑炖羊肉的做法步调：16
16清爽
陈喷鼻香
。
小诀窍
凉火下肉汤好喝，开火下肉肉好吃。 |
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