老友粉
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老友粉的做法步调:1
1 蒜剁成蓉,豆豉拍一下,然后油锅,参加蒜蓉,豆豉小水炒喷鼻,出味。
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老友粉的做法步调:2
2 参加酸笋,我购的是白油酸笋,假如是购的出有滋味的酸笋,需求切丝后,先用无油的锅炒出酸笋水份后,再放进油,豆豉,蒜蓉来翻炒。
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老友粉的做法步调:3
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老友粉的做法步调:4
4 猪肉事前切片,用料酒,死抽,死粉腌进味,参加猪肉翻炒。
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老友粉的做法步调:5
5 猪肉变色后参加净水,有骨头汤的,最好减骨头汤,然后下盐,死抽,鸡粗,米醋调味。
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老友粉的做法步调:6
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老友粉的做法步调:7
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