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玉米烙的做法
3张图片
“老玉米做的玉米烙，硬硬苦苦糯糯的，别提多好吃啦。”
食材明细
苦味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
浅显
易度
玉米烙的做法步伐
玉米烙的做法步调：1
1玉米粒剥下去。
玉米烙的做法步调：2
2进
热火，焯煮两三分钟。
玉米烙的做法步调：3
3捞出沥干水份，晾到常温。
玉米烙的做法步调：4
4参与
一圈炼乳（量我出有称便随手
挤了一圈）。
玉米烙的做法步调：5
5参与
淀粉战糯米粉（便一样平常伟大
浅显
饭勺子的量）。
玉米烙的做法步调：6
6搅拌均匀
呈黏糊情况
。
玉米烙的做法步调：7
7锅里放少量油，把玉米沉紧放进
，用勺背压仄压薄，这时候辰
没有要翻动，小水煎到定型。
玉米烙的做法步调：8
8然后倒进
略微多面的油，连续
小水煎炸，等到
玉米饼完好
定型才能够翻。
玉米烙的做法步调：9
9警觉
悄悄的给它翻里，连续
小水煎炸，玉米粒微黄，两里定型后，闭水。
玉米烙的做法步调：10
10取出
后趁热洒利剑糖，晾至常温后切块食用。
玉米烙的做法步调：11
11好喷鼻香
的玉米饼。
小诀窍
才放进
锅里的时候
肯定
小水，并且
定型了此后
才翻里，否则
玉米饼要被翻烂哦。 |
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